Bebidas y jugos listos para EE. UU.
Jugos, néctares, bebidas listas para tomar y shelf-stable siguen las reglas FDA para alimentos y algunas propias. Identificamos cuáles aplican a tu bebida y te ayudamos a cumplirlas.
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Categorías de bebidas que atendemos
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Bebidas listas para tomar
Tés, aguas saborizadas, refrescos y bebidas de café.
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Concentrados y jarabes
Concentrados, purés y jarabes para bebidas.
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Shelf-stable y asépticas
Bebidas envasadas asépticamente o en llenado en caliente.
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Bebidas en lata y botella
Bebidas de baja acidez o acidificadas en lata o vidrio.
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Bebidas vegetales y funcionales
Bebidas vegetales y bebidas con ingredientes añadidos.
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Las bebidas forman parte de nuestro alcance en alimentos. Registro, Prior Notice y GMP funcionan igual que para otros alimentos. Ver la página de alimentos.
Cómo te ayudamos
Para la FDA una bebida es un alimento. Estos son los requisitos que revisamos primero.
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Registro de instalación y agente en EE. UU.
La instalación que elabora o envasa la bebida debe registrarse, y las extranjeras necesitan un U.S. Agent.
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HACCP de jugos
Los procesadores de jugo necesitan un plan HACCP conforme a 21 CFR 120, con la reducción de patógenos requerida.
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Etiquetado
Nutrition Facts, ingredientes, alérgenos y la declaración del porcentaje de jugo.
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Bebidas enlatadas y acidificadas
Soporte con registro FCE y registro de procesos cuando el producto es enlatado de baja acidez o acidificado.
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GMP y controles preventivos
Preparación para 21 CFR 117 en la planta de envasado.
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Prior Notice
Obligatorio para cada embarque importado, como cualquier alimento.
Una bebida con vitaminas o botánicos añadidos puede ser un alimento convencional o un suplemento alimenticio según cómo se etiquete y presente. Evaluamos la clasificación antes de la etiqueta.
Regulaciones FDA clave para bebidas
| Referencia | Tema | Por qué importa |
|---|---|---|
| 21 CFR 120 | HACCP de jugos | Análisis de peligros y reducción de 5 log de patógenos en jugos. |
| 21 CFR 101 | Etiquetado de alimentos | Nutrition Facts, ingredientes, alérgenos y porcentaje de jugo (101.30). |
| 21 CFR 117 | cGMP y controles preventivos | Cómo debe operar la planta de envasado. |
| 21 CFR 108, 113, 114 | Alimentos enlatados de baja acidez y acidificados | Aplica a bebidas enlatadas o acidificadas. |
| 21 CFR 1, Subpartes H e I | Registro y Prior Notice | Registro de instalación, U.S. Agent y avisos de embarque. |
Nuestro proceso
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Evaluación regulatoria
Producto, fórmula, proceso y envase.
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Análisis de brechas
Lo que falta para EE. UU., en orden.
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Implementación
Registro, soporte HACCP, etiquetas y documentos.
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Preparación para EE. UU.
Prior Notice y requisitos del importador.
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Soporte continuo
Renovaciones, actualizaciones y dudas dentro de tu alcance.
Preguntas frecuentes sobre exportar bebidas
¿Mi jugo necesita un plan HACCP?
Sí. Los procesadores de jugo deben operar con un plan HACCP conforme a 21 CFR 120, que incluye un proceso que logra una reducción de 5 log del patógeno pertinente.
¿Mi bebida funcional es bebida o suplemento?
Depende de cómo se etiqueta, se comercializa y se consume. La FDA tiene una guía para distinguir suplementos líquidos de bebidas; la revisamos antes de que imprimas etiquetas.
¿Las bebidas necesitan Prior Notice?
Sí. Para la FDA las bebidas son alimentos, así que cada embarque importado necesita Prior Notice.
¿La FDA aprueba mi bebida antes de exportarla?
No. La FDA no aprueba bebidas convencionales antes de su venta. La instalación debe estar registrada y el producto debe cumplir las reglas aplicables.
Cuéntanos de tu bebida
Llámanos o escríbenos por WhatsApp con el tipo de bebida y cómo se envasa. Te decimos qué reglas aplican.
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